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Was macht Adam Bousdoukos heute? Der Mann hinter Soul Kitchen aus Ottensen

Vom Wirt der Taverna in Ottensen zum Filmstar an Fatih Akins Seite

Von Heike Lorenz | 5. Juli 2026
Was macht Adam Bousdoukos heute? Der Mann hinter Soul Kitchen aus Ottensen © Foto: de:Benutzer:Smalltown Boy (Diskussion) / Wikimedia Commons (CC0)
Adam Bousdoukos, Schauspieler und Musiker aus Hamburg-Altona

Sein Restaurant in Ottensen war einmal der heißeste Treffpunkt der Hamburger Filmszene, heute steht er selbst vor der Kamera. Adam Bousdoukos hat den Weg vom Tavernenwirt zum gefragten Schauspieler geschafft, und seine Wurzeln liegen mitten in Altona.

Wenn du in Ottensen unterwegs bist, bewegst du dich auf den Spuren eines Mannes, dessen Lebensgeschichte einen der bekanntesten deutschen Filme der letzten zwanzig Jahre geprägt hat.

Wir haben nachgeschaut, was aus dem Sohn griechischer Eltern aus dem Hamburger Westen geworden ist.

Was dich erwartet

Vom multikulturellen Altona in die Taverna von Ottensen

Adam Bousdoukos kam am 25. Januar 1974 in Hamburg zur Welt. Er wuchs als Sohn griechischer Eltern im damals noch rauen, vor allem aber bunten und multikulturellen Altona auf, einem Stadtteil, in dem viele Kulturen auf engem Raum zusammenleben.

Genau dieses Milieu sollte später seine Karriere prägen. Schon als Jugendlicher lernte er Fatih Akin kennen, den späteren Regisseur und Goldenen-Bären-Gewinner. Aus der Freundschaft wurde eine der produktivsten Zusammenarbeiten des deutschen Kinos.

Bousdoukos absolvierte eine Ausbildung an der Stage School in Hamburg und stand 1998 für Akins Debütfilm "Kurz und schmerzlos" vor der Kamera. Der Film gewann beim Filmfestival in Locarno einen Bronzenen Leoparden und machte das junge Team über Hamburg hinaus bekannt.

Parallel zur Schauspielerei eröffnete Bousdoukos in Ottensen seine eigene Taverna, das "Sotiris". Fast zehn Jahre lang führte er das kleine griechische Lokal, das schnell zum Treffpunkt der Szene rund um Fatih Akin und befreundete Filmleute wurde.

Aus dem Alltag hinter dem Tresen entstand die Idee zu seinem größten Erfolg. Gemeinsam mit Akin schrieb Bousdoukos über mehrere Jahre und in zahlreichen Fassungen das Drehbuch zu "Soul Kitchen".

2009 kam der Film in die Kinos. Bousdoukos spielt darin Zinos, einen Wirt mit griechischen Wurzeln, der sein chaotisches Lokal über Wasser halten will. Die Erfahrungen aus seiner echten Taverna flossen direkt in die Figur ein, und der Film wurde zum Publikumshit.

Damit war Adam Bousdoukos endgültig als Schauspieler etabliert, der seine eigene Lebensgeschichte auf die Leinwand gebracht hatte.

Was Adam Bousdoukos heute macht (Stand 2026)

Die Taverne ist längst Geschichte, das Schauspielern nicht. Adam Bousdoukos gehört bis heute zu den vielbeschäftigten deutschen Charakterdarstellern und ist regelmäßig im Fernsehen zu sehen.

Besonders konstant läuft seine Arbeit in der Krimireihe "Der letzte Bulle", in der er seit Jahren als Lutz Görnemann auftaucht und auch in den jüngsten Folgen dabei war.

Dazu kommen zahlreiche Gastrollen in den großen deutschen Krimiserien. Allein in den vergangenen Jahren war er unter anderem in "Die Chefin" (2024), "SOKO Hamburg", "SOKO Leipzig", "SOKO Stuttgart" und "In aller Freundschaft" zu sehen.

Auch im Comedy-Bereich ist er angekommen. In der Hamburger Erfolgsserie "Die Discounter" hatte er einen mehrfolgigen Auftritt und bewies, dass ihm das komische Fach genauso liegt wie der ernste Krimi.

2025 und 2026 stehen weitere Projekte an, darunter Film- und Serienrollen wie in "Ember" und der Reihe "Spätzle Arrabiata". Bousdoukos arbeitet also unverändert vor der Kamera.

Neben der Schauspielerei ist die Musik sein zweites großes Standbein. Als Sänger steht er mit Bands wie Amane auf der Bühne, einer Formation zwischen orientalischem Rock, Reggae und griechischen Klängen, in der seine Herkunft hörbar wird.

Sozial engagiert ist er ebenfalls. Seit 2009 unterstützt er den Verein soul kids e.V., der sich für benachteiligte Kinder einsetzt und thematisch an den Geist von "Soul Kitchen" anknüpft.

Hamburg ist dabei sein Lebensmittelpunkt geblieben. Bousdoukos lebt weiter in seiner Heimatstadt und ist als Familienvater hier fest verwurzelt.

Der Altona-Bezug

Kaum ein Prominenter ist so eng mit Altona verbunden wie Adam Bousdoukos. Er ist hier aufgewachsen, hat hier sein Lokal geführt und hat seine Heimat zur Vorlage eines Kinofilms gemacht.

Seine Taverna stand in Ottensen, einem der lebendigsten Quartiere des Stadtteils, das bis heute für sein dichtes Netz aus Cafés, kleinen Lokalen und unabhängigen Geschäften bekannt ist. Wenn du wissen willst, wo man hier gut sitzt, lohnt ein Blick auf unsere Übersicht der Cafés in Altona.

Die Mischung der Kulturen, die Bousdoukos in seiner Jugend prägte, gehört bis heute zum Selbstverständnis des Bezirks. Wie sich Altona in seine einzelnen Quartiere gliedert, zeigen wir dir in unserer Vorstellung der Stadtteile von Altona.

Mit Fatih Akin und Sibel Kekilli leben gleich mehrere bekannte Filmschaffende in oder nahe Ottensen, sodass Altona zu Recht als eines der Zentren des Hamburger Kinos gilt. Mehr über die Wurzeln des Bezirks findest du in unserem Beitrag zur Geschichte von Altona.

Ausblick

Langweilig wird es um Adam Bousdoukos so schnell nicht. Mit festen Serienrollen, regelmäßigen Gastauftritten und neuen Filmprojekten bleibt er ein verlässliches Gesicht im deutschen Fernsehen.

Dazu kommen seine Konzerte und sein soziales Engagement, die zeigen, dass er sich nie allein auf die Schauspielerei verlassen hat. Sein Weg vom Wirt zum Künstler bleibt eine typisch Altonaer Geschichte.

Auch in den kommenden Jahren dürfte der Sohn griechischer Eltern aus dem Hamburger Westen also für Gesprächsstoff sorgen, vor und hinter der Kamera ebenso wie auf der Bühne.

Häufige Fragen zu Adam Bousdoukos

Wie alt ist Adam Bousdoukos und wann wurde er geboren?

Adam Bousdoukos wurde am 25. Januar 1974 in Hamburg geboren. Im Jahr 2026 wird er damit 52 Jahre alt.

Wo wohnt Adam Bousdoukos heute?

Bousdoukos ist seiner Heimatstadt Hamburg treu geblieben und lebt dort als Familienvater. Aufgewachsen ist er im Bezirk Altona, wo er später auch sein Restaurant führte.

Was macht Adam Bousdoukos heute beruflich?

Er ist weiterhin als Schauspieler aktiv, unter anderem in der Krimireihe "Der letzte Bulle" und mit Gastrollen in zahlreichen TV-Serien. Daneben tritt er als Sänger mit Bands wie Amane auf und engagiert sich beim Verein soul kids e.V.

Wofür ist Adam Bousdoukos am bekanntesten?

Berühmt wurde er durch die Hauptrolle des Zinos in Fatih Akins Film "Soul Kitchen" aus dem Jahr 2009, dessen Drehbuch er mitgeschrieben hat. Vorlage war seine eigene Taverna in Hamburg-Ottensen.

Wie hoch ist das Vermögen von Adam Bousdoukos?

Zum Vermögen von Adam Bousdoukos gibt es keine seriösen offiziellen Angaben.

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